醋酸也稱為乙酸，醋酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物*適生長所需的pH。乙酸是我國應(yīng)用*早、使用*多的酸味劑，主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。

早期的醋酸流量計(jì)裝置選型許多都采用渦街流量計(jì)、橢圓齒輪流量計(jì)等流量測量儀表。不過此類流量計(jì)有很多不足之處：容易被磨損、被介質(zhì)腐蝕，導(dǎo)致介質(zhì)液體泄漏，儀表壽命短、維護(hù)工作量大，不僅難以滿足生產(chǎn)要求，也不利于經(jīng)濟(jì)效益的提高。隨著消毒水流量計(jì)的普遍使用，目前許多醋酸生產(chǎn)技改項(xiàng)目逐漸已采用新型的消毒水流量計(jì)代替設(shè)計(jì)的的流量計(jì)。因?yàn)?strong>消毒水流量計(jì)的種種優(yōu)點(diǎn)，在使用過程中不但滿足了醋酸生產(chǎn)工藝要求又很大程度的降低了投資、減小了維護(hù)強(qiáng)度。因此，消毒水流量計(jì)在醋酸應(yīng)用時(shí)的故障分析如下：
1、 介質(zhì)中含有氣泡出現(xiàn)測量故障
介質(zhì)從外界吸入氣體或者介質(zhì)中溶解氣體轉(zhuǎn)變成游離狀氣泡是液體中產(chǎn)生泡狀氣體的兩種途徑。如果介質(zhì)中存在較大的氣泡，當(dāng)氣泡通過電極時(shí)整個(gè)電極就被遮蓋，使流量信號(hào)輸人回路瞬時(shí)開路，從而輸出信號(hào)就會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。判斷造成這種波動(dòng)原因的可以這樣做，將磁場的回路電流切斷，切斷后如果流量計(jì)還有顯示并且還處于波動(dòng)狀態(tài)，證明介質(zhì)中存在氣泡會(huì)造成消毒水流量計(jì)波動(dòng)。用指針式萬用表測量消毒水流量計(jì)電極電阻，會(huì)發(fā)現(xiàn)消毒水流量計(jì)電極的回路電阻要高于正常時(shí)的電阻值。
若是由于消毒水流量計(jì)安裝位置所的造成空氣進(jìn)入被測介質(zhì)，如果由于在管系高點(diǎn)安裝消毒水流量計(jì)而貯留氣體，或由于外界吸入空氣引起的流量計(jì)波動(dòng)，則需要更換消毒水流量計(jì)安裝位置改裝在管線*低點(diǎn)安裝，或者采用U型管安裝。但是有些情況由于消毒水流量計(jì)口徑較大或者安裝的位置不易改變，可以采取在流量計(jì)上游安裝集氣包和排氣閥來解決這種情況。
2、介質(zhì)非滿管
在日常生產(chǎn)中偶爾會(huì)有非滿管現(xiàn)象。這種現(xiàn)象可以看做是液體中含有氣泡的典型情況。當(dāng)電極水平面低于介質(zhì)液面時(shí)，流量計(jì)前后采用直管段比較理想，測量數(shù)據(jù)比較穩(wěn)定。但是管內(nèi)上半部的氣體體積也被算成介質(zhì)流量，因此這種情況下得測量誤差較大;當(dāng)電極水平面高于介質(zhì)液面時(shí)，消毒水流量計(jì)的測量回路處于開路狀態(tài)，所測量的數(shù)據(jù)嚴(yán)重失真。處理這種介質(zhì)非滿管所產(chǎn)生的故障可有如下辦法：盡量在自下而上流動(dòng)的垂直管道上安裝消毒水流量計(jì);實(shí)際生產(chǎn)中需要消毒水流量計(jì)水平安裝，這種情況下應(yīng)該安裝在管道的*低端，并將且消毒水流量計(jì)的電極軸線于地平線平行，為了避免測量管內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，應(yīng)該將流量計(jì)的傳感器安裝在泵的下游、控制閥的上游;流量計(jì)傳感器的安裝口應(yīng)有一定的背壓，并且應(yīng)遠(yuǎn)離直接排放口。
3、消毒水流量計(jì)電極被腐蝕
由于在醋酸生產(chǎn)的過程中會(huì)接觸到一些強(qiáng)腐蝕性的介質(zhì)，所以當(dāng)消毒水流量計(jì)的電極材料選擇不當(dāng)時(shí)，介質(zhì)會(huì)腐蝕流量計(jì)的電極，*終導(dǎo)致傳感器失效。因此會(huì)出現(xiàn)流量計(jì)輸出波動(dòng)。只有當(dāng)電極被腐蝕后出現(xiàn)流量計(jì)故障我們才能發(fā)現(xiàn)電極材料不耐腐蝕，這種材料本身性能問題使用之前是無法辨別的。因此只有更換新的電極來解決此種故障。所以電極腐蝕故障判斷處理都屬于事后維護(hù)處理的方法。
4、待測液體性質(zhì)導(dǎo)致測量故障
如果被測介質(zhì)電導(dǎo)率降低，電極的輸出阻抗會(huì)增大，這時(shí)轉(zhuǎn)換器輸入的阻抗就會(huì)引起負(fù)載效應(yīng)，流量計(jì)就會(huì)產(chǎn)生測量誤差。如果消毒水流量計(jì)出現(xiàn)這個(gè)故障則只有選用滿足要求的低電導(dǎo)率消毒水流量計(jì)，或者選用孔板流量計(jì)等其它原理的流量計(jì)。
5、流量計(jì)襯里變形導(dǎo)致測量波動(dòng)
消毒水流量計(jì)的襯里一般都采用氟塑料，這樣流量計(jì)的襯里非常容易發(fā)生變形，出現(xiàn)計(jì)量故障的現(xiàn)象。襯里發(fā)生變形的主要原因有兩種：一氟塑料襯里滲透進(jìn)蒸汽發(fā)生熱擴(kuò)散現(xiàn)象，通常襯里材料、厚度、內(nèi)外的溫差以及流體和蒸汽的類型、管道壓力等諸多因素決定了滲透的程度;二是取決于氟塑料襯里材料的本身的工藝結(jié)構(gòu)，一般采用聚四氟乙烯作為氟塑料襯里材料，聚四氟乙烯材料無粘結(jié)力僅靠壓貼與管壁結(jié)合，所以負(fù)壓管道不采用此種材質(zhì)。
6、外部電磁的干擾
在生產(chǎn)現(xiàn)場存在著管道雜散電流、靜電、電磁波和磁場等干擾源。消毒水流量計(jì)的流量信號(hào)很小，非常容易被外界電磁干擾，而影響了消毒水流量計(jì)的正常工作。所謂的電場干擾是指，流量計(jì)測量管內(nèi)的電勢平衡被噪聲破壞后出現(xiàn)輸出信號(hào)波動(dòng)異常。

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